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SMEND Maja

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ouvrages
Cuisine-du-Cambodge
RIVIÈRE Joannès
La Cuisine du Cambodge

avec les apprentis de Sala Baï

Collection(s) :

176 pages / 21€
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Cuisine-du-Cambodge
La Cuisine du Cambodge

avec les apprentis de Sala Baï

Collection(s) :

Auteur(s) : RIVIÈRE Joannès
Illustrateur(s) : SMEND Maja
176 pages / 21€ / ISBN-10 : 87730-816-2
Date de parution : novembre 2005


Voici le premier livre sur la cuisine du Cambodge, une cuisine qui puise ses traditions dans le royaume d’Angkor, berceau de la civilisation khmère : une alliance inimitable de saveurs et de couleurs qui magnifient des ingrédients naturels.
C’est ce trésor que vous proposent de découvrir les apprentis de l’école de Sala Baï… Les droits d’auteur de ce livre sont intégralement versés à l’école.

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SUZUKI Noritake
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SHUNBOKU Ôoka et MORIKUNI Tachibana