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FOULKES Maït
Les plaisirs de la chair
Plaisirs de la chair Poche

Illustrations d’Aurore de la Morinerie

Collection(s) Le Goût de l’Asie,Picquier Poche
Cuisine, Pratique
Bhoutan, Cambodge, Chine, Corée, Inde, Indonésie, Japon, Malaisie, Mongolie, Pakistan, Thaïlande, Tibet, Viêtnam

Auteur(s) : FOULKES Maït

N° de Poche : 146
206 pages
10,20€
ISBN-10 : 2-87730-514-7
ISBN-13 : 978-2-87730-514-3
Date de parution : octobre 2000


Ils sont de plume ou de poil. Tranchés, découpés, rissolés, grillés, farcis, mijotés, dans la patrie du canard laqué, au pays des vaches sacrées ou sur le toit du monde. Goûtez à ces délicatesses thaïes, à ces bouillons nippons, à ces marmites philippines ou à ces barbecues de Corée que toute l’Asie croque à pleines dents.


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