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KWON Jeong-hyun
La Langue et le couteau

Roman traduit du coréen par Lim Yeong-hee et Lucie Modde

Collection(s) Littérature
Corée

Auteur(s) : KWON Jeong-hyun
Traducteur(s) : Lim Yeong-hee et Lucie Modde

Langue originale : Coréen
336 pages
9€
ISBN-13 : 978-2-8097-1563-7
Date de parution : septembre 2021


Version numérique

Le couteau n’ôte pas la vie, il se fait obéir !
Le couteau, c’est le sabre, celui de Yamada Otozô, commandant en chef de l’armée d’occupation japonaise en Mandchourie en 1945, face à l’armée russe tapie comme un ours dans la neige.
La langue, c’est le goût de la cuisine porté à son paroxysme comme une œuvre d’art par Chen, cuisinier génial et révolutionnaire chinois dont le champ de bataille est un simple billot de bois.
Entre l’officier gourmet et le cuisinier rebelle, une lutte à mort s’engage dont la clé est l’art de préparer les plats. Car il y a d’autres manières de faire la guerre qu’avec des fusils et des sabres.
Ruses, périls et gourmandise sont au menu de ce roman palpitant dont l’héroïne est la cuisine.

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