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KWON Jeong-hyun
KWON2ⓒKim Suyeon

Le Couteau et la langue a reçu en 2017 le prix Honbul. Il est le premier titre de l’auteur publié en français.

ouvrages
Langue et le couteau
KWON Jeong-hyun
La Langue et le couteau
Collection(s) :

304 pages / 20€
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Langue et le couteau
La Langue et le couteau

Collection(s) :

Auteur(s) : KWON Jeong-hyun
Traducteur(s) : Lim Yeong-hee et Lucie Modde
304 pages / 20€
ISBN-13 : 978-2-8097-1437-1


Le couteau n’ôte pas la vie, il se fait obéir !
Le couteau, c’est le sabre, celui de Yamada Otozô, commandant en chef de l’armée d’occupation japonaise en Mandchourie en 1945, face à l’armée russe tapie comme un ours dans la neige.
La langue, c’est le goût de la cuisine porté à son paroxysme comme une œuvre d’art par Chen, cuisinier génial et révolutionnaire chinois dont le champ de bataille est un simple billot de bois.
Entre l’officier gourmet et le cuisinier rebelle, une lutte à mort s’engage dont la clé est l’art de préparer les plats. Car il y a d’autres manières de faire la guerre qu’avec des fusils et des sabres.
Ruses, périls et gourmandise sont au menu de ce roman palpitant dont l’héroïne est la cuisine.

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