Chine
Format Poche
novembre 2001
978-2-87730-571-6
7,60 €
256 pages
Grand Format
août 1998
978-2-87730-391-0
24 €
208 pages

9782877305716

Livre de cuisine, livre de sagesse : quatre-vingt-une recettes assorties de quatre-vingt-une méditations du Tao-tö-king du philosophe Lao-tseu…
Elles ont été recueillies patiemment au cours de longs voyages dans les monastères, les montagnes et les maisons de la Chine, de Hong-Kong et de Taïwan. Elles ont été testées et goûtées par l’auteur, lui-même sinologue, voyageur, apprenti taoïste et gourmet. Quand la cuisine devient un art de la Longue Vie…