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Japon
NAKAMURA Fuminori
Pickpocket
Collection(s) :

208 pages / 7,50€
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NAKAMURA Fuminori
Revolver
Collection(s) :

176 pages / 18,00€
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OGAWA Ito
Le restaurant de l’amour retrouvé
Collection(s) :

256 pages / 8€
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SÔSEKI
Rafales d’automne
Collection(s) :

224 pages / 18,00€
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Japon Pluriel 10

L’Ere Taishô (1912-1926) : la genèse du Japon contemporain ?

Collection(s) :

568 pages / 20,00€
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MATSUURA Rieko
Natural Woman
Collection(s) :

192 pages / 7€
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CHAVOUET Florent
Petites coupures à Shioguni
Collection(s) :

184 pages / 21,50€
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DARGENT Nathalie
Choses petites et merveilleuses
Collection(s) :

40 pages / 13,50€
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MAYUZUMI Madoka
Haïkus du temps présent
Collection(s) : ,

192 pages / 7,50€
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BOUISSOU Jean-Marie
Manga

Histoire et univers de la bande dessinée japonaise

Collection(s) :

480 pages / 11€
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ANONYME
Histoire d’un pet

La déconfiture de Fukutomi

Collection(s) :

80 pages / 17,50€
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BRINDEAU Véronique
Hanafuda

Le Jeu des fleurs

136 pages / 12€
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ÔE Kenzaburo et OZAKI Mariko
Ôe Kenzaburô, l’écrivain par lui-même
Collection(s) :

376 pages / 23,50€
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HOKUSAI

Manuels de dessin

Collection(s) :

174 pages / 34,00€
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BRINDEAU Véronique
Louange des mousses
Collection(s) : ,

112 pages / 9€
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POLLACI Catherine
« Chû-Chû » fait la souris (en japonais)
Collection(s) :

46 pages / 12,50€
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TAKABATAKE Jun
La Farce de l’éléphant
Collection(s) :

40 pages / 12€
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FIESCHI Aude
Le vieil homme aux dix mille dessins

Le Roman de Hokusai

Collection(s) :

256 pages / 8€
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HIRANO Keiichirô
La dernière métamorphose
Collection(s) :

176 pages / 8€
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COLLECTIF
101 poèmes du Japon d’aujourd’hui
Collection(s) : ,

184 pages / 19,00€
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OGAWA Ito
Le Ruban
Collection(s) :

286 pages / 19,50€
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INOUE Hisashi
Les 7 roses de Tôkyô
Collection(s) :

976 pages / 13€
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GOMI Taro
Sais-tu compter ?
Collection(s) :

40 pages / 12,50€
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FIESCHI Aude
Le masque du samouraï
Collection(s) : ,

288 pages / 8,50€
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OTSUICHI
Rendez-vous dans le noir
Collection(s) : ,

256 pages / 8,50€
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UTAMARO Kitagawa
Le chant de la volupté
Collection(s) :

176 pages / 9€
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NISHI Jean Paul
Paris, toujours !
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168 pages / 13,90€
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FOULKES Maït
La Cuisine Aphrodisiaque
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144 pages / 12,00€
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FOULKES Maït
Le Livre du riz
Collection(s) :

160 pages / 12,00€
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FOULKES Maït
Les Fruits du paradis
Collection(s) :

192 pages / 12,00€
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Pickpocket

Collection(s) :

Auteur(s) : NAKAMURA Fuminori
Traducteur(s) : DARTOIS-AKO Myriam
208 pages / 7,50€
ISBN-13 : 978-2-8097-1077-9
Date de parution : février 2015


C’est un homme solitaire, sans attaches comme sans illusions. Jusqu’au jour où il rencontre un enfant – et un chef yakuza qui le prend au piège d’un jeu dangereux et pervers. Le pickpocket va devoir faire appel à toutes les ressources de son art pour sauver sa vie, et peut-être même son âme.
Un thriller élégant et mélancolique qui a reçu le prix Kenzaburô Oe.

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Revolver

Collection(s) :

Auteur(s) : NAKAMURA Fuminori
Traducteur(s) : DARTOIS-AKO Myriam
176 pages / 18,00€
ISBN-10 : 2-8097-1074-8
ISBN-13 : 978-2-8097-1074-8
Date de parution : février 2015


Version numérique

Un soir de pluie, un étudiant découvre le corps d’un homme sous un pont. Près de lui repose l’arme qui l’a tué. Ou avec qui il s’est donné la mort. Un lawman mk iii 357 magnum ctg.
Cette rencontre submerge l’étudiant d’une joie si intense qu’il lui semble que son cœur va se déchirer en deux. Ce revolver d’une beauté magnétique va le révéler à lui-même. Faire surgir à la lumière les zones d’ombre de son enfance, ouvrir un monde enclos en lui, l’emmener vers un ailleurs.
Comment résister à l’appel d’un instrument conçu pour ôter la vie, fabriqué de sorte à faciliter ce geste, dont la pureté des formes répond au besoin de faire feu et tuer ?
Entre le jeune homme et le revolver grandit une histoire d’amour dont le récit épouse les moindres variations avec une précision envoûtante, tel un parfait et effrayant diamant noir luisant dans la nuit.

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Le restaurant de l’amour retrouvé

Collection(s) :

Auteur(s) : OGAWA Ito
Traducteur(s) : DARTOIS-AKO Myriam
256 pages / 8€
ISBN-13 : 978-2-8097-1072-4
Date de parution : janvier 2015


Version numérique

Une jeune femme perd la voix à la suite d’un chagrin d’amour, revient malgré elle chez sa mère et découvre ses dons insoupçonnés dans l’art de rendre les gens heureux en cuisinant pour eux des plats médités et préparés comme une prière.
Un livre lumineux sur le partage et le don, à savourer comme la cuisine de la jeune Rinco, dont l’épice secrète est l’amour.

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Rafales d’automne

Collection(s) :

Auteur(s) : SÔSEKI
Traducteur(s) : SUETSUGU Elisabeth
224 pages / 18,00€
ISBN-10 : 8097.1055.7
ISBN-13 : 9782809710557
Date de parution : janvier 2015


Version numérique

La société civilisée est un champ de bataille où l’on ne voit pas le sang couler. Vous devez vous préparer à faire face. Vous devez vous préparer à tomber. Ceux qui restent debout dans la rue de la vie avec pour seul but la réussite sont tous des escrocs.
Rafales d’automne occupe une place à part dans l’oeuvre de Sôseki, par la portée subversive de son propos, l’audace de son jugement moral sur son époque, qui est aussi un jugement politique.
Deux jeunes gens, amis très proches depuis leurs études à l’université, font leurs premiers pas dans le monde. L’un est un esthète à la vie brillante d’un fils de famille prospère. L’autre est un aspirant romancier à la santé fragile, qui tire le diable par la queue. Leurs chemins vont croiser celui d’un professeur rebelle et excentrique, chassé pour insoumission à l’autorité de tous ses postes en province et décidé à faire entendre sa voix à Tôkyô. Et le vent qui se lève, ces rafales coupantes de l’équinoxe d’automne, sera celui de la révolte du savant, de l’homme de bien, face à la nouvelle société soumise aux puissances de l’argent qui s’installe en ce début de vingtième siècle au Japon. Une révolte que Sôseki défend avec cette passion teintée d’ironie qui le caractérise.

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Japon Pluriel 10

L’Ere Taishô (1912-1926) : la genèse du Japon contemporain ?

Collection(s) :

568 pages / 20,00€
ISBN-10 : 2.8097.1059.5
ISBN-13 : 9782809710595
Date de parution : janvier 2015


Actes du dixième colloque de la société Française des études JaponaisesLe thème principal du présent colloque est l’ère Taishô (1912-1926) qui, bien que n’ayant duré que quatorze ans, fut la périodeoù la modernité, apparue au Japon durant l’ère Meiji (1868-1912),s’est diffusée et adaptée. Les conférences et communications en rapport avec ce thème nous permettent de mieux connaître et comprendre cette période jusqu’alors relativement peu étudiée par les spécialistes. Les communications qui ne s’inscrivent pas dans cette thématique témoignent des autres domaines qui (pré)occupent actuellement les chercheurs.

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Natural Woman

Collection(s) :

Auteur(s) : MATSUURA Rieko
Traducteur(s) : CHESNEAU Karine
192 pages / 7€
ISBN-13 : 978-2-8097-1062-5
Date de parution : janvier 2015


Dans ce roman du désordre amoureux, Yôko, la narratrice, a dix-neuf ans, et ses relations passionnées avec les femmes ressemblent aux mangas qu’elle dessine dans des revues underground. Le coeur y est à vif et les corps s’y ouvrent avec douceur, excès et cruauté.

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Petites coupures à Shioguni

Collection(s) :

Auteur(s) : CHAVOUET Florent
Illustrateur(s) : CHAVOUET Florent
184 pages / 21,50€
ISBN-10 : 2-8097-1045-8
ISBN-13 : 978-2-8097-1045-8
Date de parution : novembre 2014


Kenji avait emprunté de l’argent à des gens qui n’étaient pas une banque pour ouvrir un restaurant qui n’avait pas de clients. Forcément quand les prêteurs sont revenus, c’était pas pour goûter les plats.

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Choses petites et merveilleuses

Collection(s) :

Auteur(s) : DARGENT Nathalie
Illustrateur(s) : THOMMEN Sandrine
40 pages / 13,50€
ISBN-10 : 2.8097.1038.0
ISBN-13 : 978-2-8097-1038-0
Date de parution : novembre 2014


Un calendrier féerique pour un Japon de l’enfance
Du printemps à l’hiver, c’est une promenade au fil des mois en compagnie des fleurs et des animaux,des parfums, des saveurs, des couleurs et des fêtes qui rythment les saisons
dans ce Japon de l’enfance.

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Haïkus du temps présent

Collection(s) : ,

Auteur(s) : MAYUZUMI Madoka
Traducteur(s) : ATLAN Corinne
192 pages / 7,50€
ISBN-13 : 978-2-8097-1049-6
Date de parution : novembre 2014


Le parfum de la pêche
quand la lame s’enfonce
nuit solitaire

84 haikus, du printemps à l’automne, accompagnés d’une méditation ou rêverie de l’auteur.

A l’automne, les fleurs des champs paraissent d’autant plus belles que l’on songe déjà à l’hiver, tout comme le soleil paraît d’un éclat plus magnifique encore au moment où il va disparaître à l’horizon. Telles sont les réflexions que je me suis faites en me promenant dans cet immense pré fleuri, où je ne distinguais ni entrée ni sortie. J’avais l’impression qu’il se poursuivait à l’infini. N’en va-t-il pas de même de nos vies ?

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Manga

Histoire et univers de la bande dessinée japonaise

Collection(s) :

Auteur(s) : BOUISSOU Jean-Marie
480 pages / 11€
ISBN-13 : 978-2-8097-0996-4
Date de parution : novembre 2014


Voici un livre qui prend au sérieux le manga et fait le tour (pour y répondre avec allégresse et pertinence) de toutes les questions que l’on peut se poser à son sujet.
« J’ai réalisé avec ce livre le rêve de mettre l’expérience et l’exigence méthodologique du chercheur au service d’une passion très ancienne. Puissent les lecteurs prendre autant de plaisir à le lire que j’en ai eu à l’écrire. »

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Histoire d’un pet

La déconfiture de Fukutomi

Collection(s) :

Auteur(s) : ANONYME
Traducteur(s) : PIGEOT Jacqueline et KOSUGI Keiko
80 pages / 17,50€
ISBN-10 : 2-8097-1051-9
ISBN-13 : 978-2-8097-1051-9
Date de parution : novembre 2014


La Bibliothèque Nationale de France possède une excellente copie d’un célèbre rouleau à peinture japonais du milieu du XVe siècle. On y raconte une histoire comique, proche pour le ton de nos fabliaux : un pauvre vieillard reçoit d’un dieu le don d’émettre des pets mélodieux, ce qui fait sa fortune ; son voisin Fukutomi veut l’imiter, mais le vieillard chanceux le trompe en lui faisant avaler un purgatif, si bien qu’il échoue piteusement.Telle est l’histoire pour le moins burlesque de Fukutomi, qui révèle un aspect trop méconnu de la culture japonaise : la veine scatologique, l’esprit de satire, l’insolence. Mais l’intérêt de ce livre original tient surtout au fait qu’il s’agit d’une véritable bande dessinée, le texte étant presque exclusivement constitué par les paroles des personnages – paysans, domestiques, badauds… – insérées dans l’image.

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Hanafuda

Le Jeu des fleurs

Collection(s) : , ,

Auteur(s) : BRINDEAU Véronique
136 pages / 12€
ISBN-13 : 978-2-8097-1044-1
Date de parution : octobre 2014


Il existe au Japon un jeu très populaire, né au XVIe siècle, appelé hanafuda. Sur ses cartes il n’y a ni roi ni reine, mais des iris, des cerisiers et des saules, et aussi des poèmes et des légendes, révélant tout un réseau de paysages et de références littéraires. Voici l’occasion de le découvrir, et d’y jouer très vite avec plaisir avec le jeu de cartes qui se trouve en fin de livre.

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Ôe Kenzaburô, l’écrivain par lui-même

Collection(s) :

Auteur(s) : ÔE Kenzaburo et OZAKI Mariko
Traducteur(s) : QUENTIN Corinne
376 pages / 23,50€
ISBN-10 : 2-8097-1046-5
ISBN-13 : 978-2-8097-1046-5
Date de parution : octobre 2014


Personnellement, si je regarde ma vie jusqu’à ce jour, je me dis que je n’ai pas trop paressé. C’est l’appréciation que je donnerais de ce demi-siècle d’écriture, qui ne se prolongera sans doute pas beaucoup plus…
Dans ces entretiens avec la journaliste et critique littéraire du quotidien Yomiuri, Ôe Kenzaburô évoque la découverte dans l’enfance du pouvoir des mots, les grandes figures, Eliot, Blake, Rabelais, Dante, Edward Said… qui ont depuis toujours accompagné son écriture et sa pensée, sa vie quotidienne avec son fils Hikari à Tokyo, le père lisant et écrivant, le fils écoutant et composant de la musique, les forces profondes à l’oeuvre dans ses romans et son engagement contre la violence nucléaire, lui l’enfant de la forêt qui a voulu conserver cette vacillation, cet écart au réel où il peut respirer et créer.
Une analyse sincère, lucide, sur cinquante ans d’une vie intellectuelle, qui nous restitue l’esprit d’un homme, d’une oeuvre, d’un temps, avec la richesse critique et l’émotion de la vie.

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HOKUSAI

Manuels de dessin

Collection(s) :

Traducteur(s) : ROBERT-BOISSIER Béatrice
174 pages / 34,00€
ISBN-10 : 2-8097-1030-4
ISBN-13 : 978-2-8097-1034-4
Date de parution : octobre 2014


C’est en 1816 et 1823 que Katsushika Hokusai, « le vieux fou de dessin », publia ces deux Manuels de dessin ; ces guides d’apprentissage destinés aux aspirants peintres et aux amateurs, très demandés à l’époque, exprimaient la volonté de transmettre l’esprit des choses.
C’est un Japon d’une incroyable variété qui défile dans ces pages, donnant à voir le spectacle de la vie dans ses innombrables facettes, saisies avec une liberté de trait qui fait de chaque dessin un concentré d’énergie pure. Divinités, hommes, animaux ou végétaux, Hokusai observe et recrée le monde avec une curiosité insatiable, dans ses expressions les plus fugaces, ses personnages les plus modestes, en relevant son incomparable maîtrise d’une pointe d’humour.
Ces Manuels de dessin qui figuraient au XIXe siècle dans les collections les plus prestigieuses, inspirant les impressionnistes, font encore le bonheur de ceux qui y découvrent la magie d’un pinceau virtuose et si plein de vie que, disait le peintre avec malice, « mes personnages ont l’air de se sauver du papier ».
Les croquis repris dans ces carnets n’ont jamais fait l’objet d’une publication.

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Louange des mousses

Collection(s) : ,

Auteur(s) : BRINDEAU Véronique
112 pages / 9€
ISBN-13 : 978-2-8097-1043-4
Date de parution : octobre 2014


Entrer dans l’univers des mousses, c’est accéder à ces valeurs fondamentales de l’esthétique japonaise : sobriété, naturel, goût pour la patine et les marques du temps que l’on nomme sabi, simplicité élégante et teintée d’archaïsme, doublée d’un attrait pour la quiétude et le retrait du monde que l’on nomme wabi.

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« Chû-Chû » fait la souris (en japonais)

Collection(s) :

Auteur(s) : POLLACI Catherine
Illustrateur(s) : POLACCI Catherine
46 pages / 12,50€
ISBN-10 : 2.8097.1032.8
ISBN-13 : 978-2-8097-1032-8
Date de parution : septembre 2014


Pûn, mô mô, kero kero, bû bû, gâ gâ… dans ce ravissant livre-jeu pour les tout-petits, en soulevant une languette à chaque page, on découvre le cri des animaux en japonais : moustique, vache, grenouille, cochon, canard, et bien d’autres encore.

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La Farce de l’éléphant

Collection(s) :

Auteur(s) : TAKABATAKE Jun
Illustrateur(s) : TAKABATAKE Jun
Traducteur(s) : MAEDA Yukari et HONNORÉ Patrick
40 pages / 12€
ISBN-10 : 2-8097-1031-1
ISBN-13 : 978-2-8097-1031-1
Date de parution : septembre 2014


Un éléphant farceur creuse un piège, se cache pour rire de qui va y tomber. Passent des fourmis, un lapin, un chien, des canards… personne en s’y laisse prendre !
Jusqu’au jour où le piège se remplit d’eau de pluie et devient une magnifique mare de boue où tout le monde barbote ensemble avec délice.

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Le vieil homme aux dix mille dessins

Le Roman de Hokusai

Collection(s) :

Auteur(s) : FIESCHI Aude
256 pages / 8€
ISBN-13 : 978-2-8097-1034-2
Date de parution : septembre 2014


A quatre-vingt-dix ans je pénétrerai le mystère des choses. A cent ans, j’aurai décidément atteint un niveau merveilleux, et à cent dix ans, chaque point, chaque ligne que je tracerai vibrera de vie. Que ceux qui vivent assez longtemps voient si je tiens parole.
Nous cheminons aux côtés de Hokusai (1760-1849),génie imprévisible et virtuose, dans l’intimité de sa vie mouvementée qui nous fait rêver comme un roman.

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La dernière métamorphose

Collection(s) :

Auteur(s) : HIRANO Keiichirô
Traducteur(s) : ATLAN Corinne
176 pages / 8€
ISBN-13 : 978-2-8097-1035-9
Date de parution : septembre 2014


Un jeune homme reclus dans sa chambre rêve d’abandonner peu à peu les oripeaux de l’apparence, les pelures sociales qui enveloppent sa vraie nature.
Une fascinante variation sur La Métamorphose de Kafka.

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101 poèmes du Japon d’aujourd’hui

Collection(s) : ,

Auteur(s) : COLLECTIF
Traducteur(s) : ALLIOUX Yves-Marie et PALMÉ Dominique
184 pages / 19,00€
ISBN-10 : 2-8097-1028-1
ISBN-13 : 978-2-8097-1028-1
Date de parution : septembre 2014


« Les 55 poètes dont les oeuvres figurent dans ce recueil sont, en toute objectivité, les plus éminents représentants de la poésie japonaise contemporaine. C’est évidemment au lecteur que revient la liberté d’apprécier les 101 poèmes présentés ici, mais une chose est sûre : on a retenu, pour chaque auteur, le texte qui semblait mettre le mieux en valeur l’originalité de son écriture. Des œuvres majeures qui eurent un grand retentissement à l’époque de leur publication, au point d’alimenter les polémiques, et qui marquent des étapes essentielles dans l’évolution de la poésie au cours des dernières décennies. »

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Le Ruban

Collection(s) :

Auteur(s) : OGAWA Ito
Traducteur(s) : DARTOIS-AKO Myriam
286 pages / 19,50€
ISBN-10 : 2.8097.1029.8
ISBN-13 : 9782809710298
Date de parution : septembre 2014


Version numérique

Du même auteur, Ogawa Ito, que Le Restaurant de l’amour retrouvé, il semble qu’une voix nous murmure ce roman à l’oreille, tendre et gourmande. Une voix qui, même aux heures d’ombre, fait le pari de la vie.
Cela commence comme un conte par une grand-mère, une petite fille et un oiseau.
Une grand-mère fantasque et passionnée d’oiseaux trouve un œuf tombé du nid, le met à couver dans son chignon et donne à l’oiseau qui éclot le nom de Ruban. Car cet oiseau, explique-t-elle solennellement à sa petite-fille, est le ruban qui nous relie pour l’éternité.
Un jour, l’oiseau s’envole et pour les personnes qui croisent son chemin, il devient un signe d’espoir, de liberté et de consolation.
Ce roman grave et lumineux, où l’on fait caraméliser des guimauves à la flamme et où l’on meurt aussi, comme les fleurs se fanent, confie donc à un oiseau le soin de tisser le fil de ses histoires. Un messager céleste pour des histoires de profonds chagrins, de belles rencontres, et de bonheurs saisis au vol.

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Les 7 roses de Tôkyô

Collection(s) :

Auteur(s) : INOUE Hisashi
Traducteur(s) : LALLOZ Jacques
976 pages / 13€
ISBN-13 : 978-2-8097-1025-0
Date de parution : août 2014


Version numérique

Un fabricant d’éventails d’un vieux quartier de Tôkyô tient son journal, d’avril 1945 à avril 1946. Une évocation débordante d’humour et nourrie d’une foule de détails savoureux du Japon sous l’occupation américaine.

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Sais-tu compter ?

Collection(s) :

Auteur(s) : GOMI Taro
Illustrateur(s) : GOMI Taro
40 pages / 12,50€
ISBN-10 : 2-8097-1022-9
ISBN-13 : 978-2-8097-1022-9
Date de parution : août 2014


Jeu, humour, gaieté : les trois clés de la pédagogie version Taro Gomi.
L’enfant est invité à compter les différentes représentations (objets, animaux, fruits, etc.), combinant ainsi l’observation des détails de l’image et la manipulation des chiffres.

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Le masque du samouraï

Collection(s) : ,

Auteur(s) : FIESCHI Aude
288 pages / 8,50€
ISBN-13 : 978-2-8097-1027-4
Date de parution : août 2014


Depuis les luttes de clans de l’époque féodale jusqu’aux attaques-suicides de la seconde guerre mondiale, de la cérémonie du thé au jeu de go, les figures du samouraï sont riches et multiples, et ce livre en dévoile la réalité à travers leur histoire qui est aussi celle du Japon.

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Rendez-vous dans le noir

Collection(s) : ,

Auteur(s) : OTSUICHI
Traducteur(s) : DARTOIS-AKO Myriam
256 pages / 8,50€
ISBN-13 : 978-2-8097-1012-0
Date de parution : juin 2014


Version numérique

Une jeune fille privée de la vue découvre qu’un intrus s’est introduit chez elle. Progressivement, dans l’obscurité et le silence, se noue une étrange relation entre celui qui se cache et celle qui ne voit pas.
Un huis clos où le noir prend vie et brouille nos sens jusqu’au vertige, et un thriller psychologique sans effusion de sang ni violence, fondé sur la découverte progressive de deux êtres coupés du monde et voués à la solitude.

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Le chant de la volupté

Collection(s) :

Auteur(s) : UTAMARO Kitagawa
176 pages / 9€
ISBN-13 : 978-2-8097-1007-6
Date de parution : mai 2014


Le Chant de l’oreiller, La Rosée du chrysanthème, Le Vent fleuri des batifolages, Nouvel An nuptial : voici les chefs-d’œuvre les plus célébrés et, sans aucun doute, les plus belles estampes érotiques de Kitagawa Utamaro (1753-1806). Tout chez lui est subordonné à l’exaltation de la sensualité. Et ses portraits de couples enlacés abandonnés au plaisir, ses courtisanes de Yoshiwara qu’il connaissait et aimait tant, ses scènes amoureuses, atteignent des sommets de raffinement et d’élégance qui en font un des plus grands hommages rendus à la beauté féminine.
Pour les connaisseurs, chaque estampe était accompagnée de dialogues érotiques, commentant avec humour les prouesses des amants.

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Paris, toujours !

Collection(s) :

Auteur(s) : NISHI Jean Paul
Traducteur(s) : KOECHLIN Anaïs et QUENTIN Corinne
168 pages / 13,90€
ISBN-10 : 2.8097.0998.8
ISBN-13 : 9782809709988
Date de parution : mai 2014


J. P. Nishi revient à Paris. Maintenant plus parisien que simple touriste, il se voit enfin ouvrir les portes du Paris mondain et de la célébrité : cocktails, interviews et salons qui n’échappent pas à son coup de crayon moqueur. Amoureux de la France, il fera également étape dans l’autre capitale française, Marseille, et découvrira d’autres joies : celles du naturisme, le goût du pastis et le Japon selon les Marseillais.
Une fois encore, sous le regard amusé et bienveillant de notre ami mangaka, Paris et la France prennent un nouveau relief.

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La Cuisine Aphrodisiaque

Collection(s) :

Auteur(s) : FOULKES Maït
144 pages / 12,00€
ISBN-10 : 2-8097-1011-3
ISBN-13 : 978-2-8097-1011-3
Date de parution : mai 2014


Indes galantes, nuits de Chine, frissons nippons… En Asie, les plaisirs de la chair et la bonne chère ont toujours fait bon ménage. Pour conjuguer l’amour par le menu, les Asiatiques ont poussé le raffinement à son comble depuis l’Antiquité, comme en témoigne la littérature médicale, philosophique ou érotique. Du bestiaire de la luxure aux secrets du jardin des délices, découvrez le surprenant inventaire de ces « médecines printanières » qui pimentent le « jeu des nuages et de la pluie ». Un éventail de recettes et des citations coquines enflammeront les sens et l’imagination des curieux voluptueux.

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Le Livre du riz

Collection(s) :

Auteur(s) : FOULKES Maït
160 pages / 12,00€
ISBN-10 : 2-8097-1009-0
ISBN-13 : 978-2-8097-1009-0
Date de parution : mai 2014


Pour près de la moitié de la population de la planète, le riz constitue la base de l’alimentation quotidienne : chaque Asiatique en consomme en moyenne 100 kilos par an. Le Livre du riz, c’est donc par excellence celui de l’Asie et de ses traditions, son art de vivre, ses croyances et superstitions, sa sagesse, ses joies et ses peines, joliment illustrés par un choix de proverbes, d’anecdotes et de citations littéraires. Son savoir-faire aussi, comme en témoigne une ribambelle de recettes savoureuses glanées de la Chine à l’Inde, et du Japon à Bali, dans lesquelles le riz a toujours le dernier mot.

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Les Fruits du paradis

Collection(s) :

Auteur(s) : FOULKES Maït
192 pages / 12,00€
ISBN-10 : 2-8097-1008-3
ISBN-13 : 978-2-8097-1008-3
Date de parution : mai 2014


Voici un plein panier de fruits cueillis dans les vergers d’Asie, où l’on imagine sans peine Eve dédaignant la pomme pour un litchi. Emaillée d’anecdotes, de légendes et de citations littéraires aussi pittoresques que poétiques, cette petite encyclopédie des fruits asiatiques fait découvrir leur symbolique et leur usage culinaire, médicinal, voire… aphrodisiaque. Elle réunit aussi plus de 50 recettes traditionnelles où les fruits ont la part belle : salades, soupes, curries et plats sautés, chutneys et condiments, desserts et friandises exotiques. Un livre à déguster avec délice.

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